Tim Freriks, Tim Teitink en Felix Schnetz zijn 3 schoonbroers met een gezamenlijke passie: bier brouwen. De drie hebben in het verleden heel wat ervaring opgebouwd in de bierwereld en vonden het de hoogste tijd om hun gezamenlijke kennis te bundelen en hun eigen biertjes te beginnen brouwen. Ze experimenteren erop los en combineren oude en nieuwe stijlen en brouwmethodes om verrassende bieren op de markt te brengen. Eind 2018 zag de 0.5 Hoppy Lager het levenslicht, het eerste alcoholvrije bier van het drietal.
Fris en fruitig
De 0.5 Hoppy Lager is zoals de naam doet vermoeden een bier dat rijk is aan hop en mouten. In het brouwproces worden Amerikaanse hoppen gebruikt met smaken van passievrucht, citrus en pompelmoes. Door die overvloed aan hop smaakt het bier een beetje bitter, maar ook heerlijk fruitig, zonder ooit zoet te worden. Die bitterheid, in combinatie met de fraicheur van de duidelijk aanwezige citrus zorgt ervoor dat de 0.5 Hoppy Lager een zeer fris biertje is geworden, dat je moeiteloos doorheen de warmste zomerdagen loodst.
Voor de dorst of als apéro
0.5 Hoppy lager laat zich heel makkelijk drinken, waardoor het een echte dorstlesser wordt. Het bier is licht amber en de felle, spierwitte schuimkraag blijft redelijk lang intact. Je kan dit bier perfect drinken op een terrasje in de zon, maar het is ook uitermate geschikt als aperitief voor een flinke maaltijd. De bitterheid en frisheid van dit bier zullen je eetlust namelijk alleen maar ten goede komen.
Het eerste alcoholvrije bier van de ‘Brothers in Law’ is alvast een voltreffer. Hopelijk experimenteren de schoonbroers er de komende tijd volop op los en verrassen ze nog enkele keren met een nieuw alcoholvrij bier. Nu maar hopen dat de Hoppy Lager wijdverspreid geraakt, want van deze topper moet iedereen kunnen genieten.
Info:
- Type: Amber
- Fles: 33 cl.
- Alcohol: 0,5%
- Calorieën: Niet bekend
- Serveertemperatuur: 3-5 °C
- Houdbaarheid: 1 jaar
- Brouwerij: Brothers in Law
Meer informatie over 0.5 Hoppy Lager kan je vinden op deze website.
