Bij het Italiaanse Memento zijn ze steeds op zoek naar inspiratie voor goede (alcoholvrije) cocktails. In het verleden werkten ze reeds samen met enkele bekende bartenders om recepten te ontwikkelen waarin hun niet-alcoholische Memento is verwerkt. Nu organiseren ze bij Memento ‘Drinking out of the box’. Een heuse wedstrijd waarin bartenders worden opgeroepen om een cocktail te maken met Memento als basisingrediënt. De cocktails worden onderverdeeld in twee categorieën: ‘Low alcohol cocktails’ en ‘No alcohol cocktails’. Uiteraard zijn we zelf het meest geïnteresseerd wie de winnaars zullen zijn in de categorie zonder alcohol. De jury zal per categorie acht recepten selecteren die op de website van Memento zullen worden gepubliceerd. Door middel van een online verkiezing zullen vervolgens vier finalisten worden geselecteerd. Daaruit wordt op 20 mei in Milaan een winnaar gekozen per categorie.
Hoe deelnemen?
De bartender die het winnende recept instuurt mag vervolgens drie dagen optreden als ‘house bartender’ voor Memento. In de categorie ‘Low Alcohol’ is dat op het ‘Berlino Bar Convent’ in Berlijn, van 7 tot 9 oktober. De winnaar in de categorie ‘Non Alcohol’ wordt house bartender op het ‘Bar Convent Brooklyn’ in New York, van 10 tot 12 juni. Transport en verblijf worden aan de winnaar aangeboden door Memento. Deelnemen kan op deze link. Daar vind je ook alle criteria waar de ingestuurde recepten moeten aan voldoen. Enige spoed is aangewezen, de inzendingen moeten namelijk ten laatste binnen zijn op 7 april 2019. Mixen maar!
