Marie Claessens, oprichter van The Mocktailclub, constateerde rond haar achttiende verjaardag dat ze intolerant was voor alcohol. Dat is uiteraard vervelend op een leeftijd waar je net je eerste stapjes in het nachtleven wil gaan zetten. Zoals zovelen, ergerde Marie zich er een beetje aan dat er relatief weinig leuke en lekkere alternatieven voorhanden zijn wanneer je geen alcohol wenst te drinken. Daar moest ze dus iets aan veranderen.
Een blog voor school
Aangezien Marie niet gek is van frisdrank, begon ze zelf een beetje te experimenteren en maakte enkele receptjes voor mocktails. Toen ze eind 2015 voor school een opdracht kreeg om een blog te maken, startte ze ‘The Mocktailclub‘, een blog met recepten voor lekkere alcoholvrije drankjes. Al snel kende de blog relatief veel succes en werd Marie hier en daar gevraagd om mocktails te komen serveren op huwelijksfeesten en babbyborrels. De bal ging aan het rollen en Marie zag wel potentieel in ‘The Mocktailclub’. De blog voor school werd al snel een project in bijberoep en evolueerde naar een heus bedrijf dat mocktails maakt in het eigen atelier.
Lekker en gezond
Ondertussen produceert The Mocktailclub zes verschillende mocktails, die allemaal worden gemaakt op basis van verse ingrediënten. Zonder bewaarmiddelen, smaakstoffen, kleurstoffen en geraffineerde suikers. De mocktails worden bewust niet extra zoet gemaakt omdat het geen frisdranken zijn en ze moeten matchen met hartige gerechten, iets wat minder makkelijk lukt met zoete drankjes. De mocktails zijn momenteel verkrijgbaar in flessen van een halve liter, een liter of in een doos van vijf liter. Bestellen kan op de webshop van The Mocktailclub, of in enkele zaken die de mocktails verdelen. The mocktailclub levert ook aan de horeca, dus met een beetje geluk kan je een mocktail van Marie proeven bij je volgende restaurantbezoek.
WOMED Award
Onlangs werd The Mocktailclub genomineerd voor een WOMED award in de categorie ‘belofte van het jaar’. De WOMED awards worden voor de twintigste keer georganiseerd door Markant VZW, UNIZO en het Agentschap Innoveren en Ondernemen. Deze awards zijn een zoktocht naar vrouwelijk ondernemerstalent in Vlaanderen. Dit jaar werd The Mocktailclub dus genomineerd in de categorie ‘belofte van het jaar’. Wil je Marie een steuntje in de rug geven, kan je op haar stemmen op deze link. Wij wensen The Mocktailclub alvast veel succes.
