Begin jaren ’40 liepen er in Hollywood drie ondernemers rond wiens business niet echt wou lukken. Jack Morgan, eigenaar van de pub ‘Cock ‘n’ Bull’, maakte z’n eigen gemberbier, maar dat was niet echt een groot succes. Eén van de klanten van de Cock ‘n’ Bull was John Martin, een distributeur van alcoholische dranken, die net Wodkamerk Smirnoff had overgenomen. Ook Smirnoff deed het niet goed bij de Amerikanen, waardoor John Martin op zoek moest naar een manier om Wodka toch populair te maken. Vervolgens was er nog Sophie Berezinski. Zij was van Russische afkomst en probeerde in Amerika koperen tassen te verkopen die in Rusland werden gemaakt door haar ouders. Ook dit handeltje was niet echt een groot succes en Berezinski had de grootste moeite om van haar stock van meer dan 2000 koperen tassen af te raken.
Samen sterk
De drie kwamen mekaar tegen in de Cock ‘n’ Bull en zochten naar een manier om hun producten aan de man te brengen. Jack en John maakten een cocktail door hun producten te mengen en er limoensap aan toe te voegen. Om op een originele manier promotie te maken voor hun nieuwe creatie, serveerden ze het drankje in een koperen tas van Sophie Berezinski. De Moscow Mule was geboren en de drie raakten makkelijk van hun voorraad af.
The Free Mule
Mits een klein beetje creativiteit is het een makkie om een alcoholvrije variant te maken van deze Amerikaanse klassieker. de Wodka die in het originele recept wordt gebruikt kan makkelijk worden vervangen door een alcoholvrij distillaat om een heerlijk aperitief te maken.
Wat heb je nodig?
25cl. Ginger ale (wij gebruikten Fever Tree)
5cl. No ghost in a bottle of een ander alcoholvrij distillaaat (Memento, Borrago, Seedlip, Nona June, Ginsin…)
2cl. Suikersiroop (kan je maken door één tas water te koken, te mengen met één tas suiker en te laten afkoelen)
1/2 limoen
citroengras
een takje munt
Hoe ga je te werk?
Neem de halve limoen, snij hem nog eens in twee en pers hem uit in het glas. Voeg er de Ginger Ale en de suikersiroop aan toe en roer de drie ingrediënten door mekaar. Voeg vervolgens een viertal ijsblokjes toe samen met de uitgeperste limoen en roer nog eens door. Als roerstaafje kan je eventueel een doorgesneden stuk citroengras gebruiken, dat zorgt voor een extra, frisse toets. Als decoratie gebruik je een takje munt.
