Brouwerij Roman in Oudenaarde ligt aan de oevers van de Schelde en is daarmee waarschijnlijk de mooist gelegen brouwerij in Vlaanderen. Deze familiebrouwerij bestaat sinds 1545 en is momenteel vooral bekend voor enkele speciale bieren zoals Sloeber en Gentse Strop. In de wijde omgeving van de brouwerij zijn ook nog tal van café’s te vinden die Roman Pils schenken. Vroeger produceerden ze bij Roman al een alcoholvrij en calorie-arm bier met de Roman Alfri. Deze zit nu niet meer in het gamma en bij Roman maakten ze al geruime tijd geen alcoholvrij bier meer. Daar kwam onlangs verandering in met de lancering van Ramon, een alcoholvrij bier dat enkel in blik verkrijgbaar is.
Hipster
Het blikje van Ramon valt op, dat is het minste wat je kan zeggen. Felgeel en flashy, met een afbeelding van een stoere, gesnorde hipster als blikvanger. Het blikje doet vermoeden dat hier geen gewoon alcoholvrij pilsje in zit en dat klopt. Bij Ramon hebben ze ervoor gekozen om van hun alcoholvrij bier geen kopie te maken van een bestaand bier, maar ze lanceren een nieuw product. Enkel in blik verkrijgbaar omdat je het overal en altijd moet kunnen drinken, uit een glas, maar ook gewoon uit blik, als dorstlesser of na het sporten. Of de Ramon wordt gebrouwen aan de oevers van de Schelde valt te betwijfelen. Op het blik staat vermeld dat het bier wordt gebrouwen onder verantwoordelijkheid van brouwerij Roman. Welke brouwer het bier maakt weten we niet, maar Roman wil het onder eigen naam in de markt zetten, wat alvast aantoont dat ze overtuigd zijn van het product.
Dorstlesser
Als je het blikje Ramon opent ruik je een beetje hop en citrus wat bevestigt dat het hier om een fris biertje gaat. Wij dronken onze eerste Ramon gewoon uit blik om de dorst te lessen, zonder al te veel op de smaak te letten en in dat dorstlessen slaagt Ramon met verve. Het is een fris biertje waar je makkelijk kan van doordrinken. Bij Roman zeggen ze dat het bier geschikt is om te drinken na een sportprestatie en dat is zeker niet gelogen. We kunnen ons best voorstellen dat een Ramon perfect zijn werk doet na een fietstocht of een stevige wandeling. Ons volgende blikje dronken we uit een glas en we zagen voor het eerst hoe de heldere, lichtgele Ramon eruit ziet. De kleur van het bier past wonderwel bij het blik en je ziet als het ware dat het hier om een fris bier gaat. Het schuim is spierwit en blijft verrassend lang op je bier. Qua uitzicht doet het bier wat denken aan een witbier dat niet troebel is.
Over de smaak kunnen we eigenlijk kort zijn. Dit is geen bier waar de complexiteit van af spat, je proeft duidelijk dat er relatief veel hop moet gebruikt zijn, want er is voldoende bitterheid aanwezig. Voorts bevat het bier een aantal smaken die de frisheid van het brouwsel ten goede komen. Een beetje citrus, appel, limoen.
Conclusie
Dit bier wordt in de markt gezet als dorstlesser die je altijd moet kunnen drinken en die job doet het heel goed. Dit bier mist de diepgang en complexiteit die je wil hebben wanneer je op je gemak van een biertje wil genieten, maar dat is ook niet de bedoeling. Wij betrappen er onszelf alvast op dat we om de dorst te lessen makkelijker naar een Ramon grepen dan naar een alcoholvrije pils, gewoon omdat het net dat tikje specialer smaakt. Het heeft geen zin om gewichtig te gaan doen over de smaak van deze Ramon. Het is een bier dat is gemaakt als tussendoortje, dorstlesser, zelfs sportdrank en die taak vervult het gewoon perfect.
