We proefden eerder de Force Majeure Traditional Blond, nu is de Tripel van Force Majeure aan de beurt. De Tripel kwam begin februari 2020 op de markt en werd aangekondigd als de eerste alcoholvrije Belgische Tripel. Hierover kan je een beetje discussiëren, want bij de Nederlands brouwerij Braxzz, brachten ze enkele jaren terug al de Braxzz Tripel uit. Deze werd toen aangekondigd als een Tripel ‘Belgian Style’, dus was brouwerij Braxzz eigenlijk de eerste die de oefening deed om een alcoholvrije Belgische Tripel op de markt te brengen. De Force Majeure Tripel is dan weer de eerste alcoholvrije Tripel die in België wordt gebrouwen, dus bij Force Majeure liegen ze ook niet echt wanneer ze zeggen dat deze Force Majeure de eerste Belgische Tripel is. Hoe dan ook, het belangrijkste is niet wie eerst was, maar hoe het biertje smaakt. En dat hebben we getest.
Zachte Tripel
De Force Majeure Tripel is goudgeel met een witte schuimkraag. De schuimkraag is redelijk vol en blijft lang genoeg overeind. Wanneer we aan het bier ruiken valt eerst en vooral de fruitige geur op. Het is de uitgesproken geur van banaan die hiervoor verantwoordelijk is. Daarnaast is een duidelijke moutgeur waarneembaar. Zeer aangenaam maar we hopen door de uitgesproken fruitgeur dat het bier niet te zoet wordt.
Bij het proeven weten we al snel dat de Tripel zeker niet te zoet is. Fruitig, dat wel, de banaan is ook in de smaak heel duidelijk aanwezig, maar daarnaast proeven we ook een beetje appel en perzik en wat peer. Al dat fruit maakt de Tripel dus niet te zoet, maar wel heel zacht van smaak. De mout die we konden ruiken kan je ook duidelijk proeven. Er is een heel klein bittertje aanwezig, afkomstig van de hop, maar dat zorgt eerder voor balans dan dat het bier er echt bitter door wordt.
Deze Tripel bulkt niet van het koolzuur, maar heeft wel voldoende body. Die vollere body valt nog meer op door het crèmeachtige schuim en maakt de Tripel heel aangenaam om te drinken. In de nasmaak proeven we eerst alweer wat banaan, pas daarna de mout en nog een beetje hop. De nasmaak doet wel een ietsje zoeter aan.
Conclusie
We worden de laatste tijd vooral gebombardeerd met alcoholvrije IPA’s, waar massa’s hop voor veel smaak moeten zorgen. Met deze Tripel gooien ze het bij Force Majeure over een andere boeg en kiezen ze ervoor om een alcoholvrije variant te maken van een klassieke Belgische Tripel. Risicovoller dan het brouwen van een alcoholvrije IPA, maar zeker en vast geslaagd. De Force Majeure Tripel is een heel aangenaam biertje om te drinken en je kan er een gans jaar van genieten. Verfrissend genoeg in de zomer en lekker zacht in de winter.
