We proefden van Mikkeller een paar weken geleden de frisse Drink’in The Sun, vandaag is een ander biertje van de Deense brouwer aan de beurt, de Mikkeller Energibajer. Net zoals de Mikkeller Drink’in The sun is ook deze Energibajer gebrouwen bij de proefbrouwerij in het Belgische Lochristi, naar een recept van Mikkeller. De Mikkeller Energibajer is niet het eerste alcoholvrije bier dat pretendeert te kunnen fungeren als de perfecte sportdrank. Het bier zou je een extra energieboost moeten geven wanneer je het drinkt. Dat kan allemaal best zijn, maar het belangrijkste is dat het bier lekker is, de eventuele energieboost nemen we er dan graag bij.
Licht en fris
Dat alcoholvrij bier een geschikt drankje is om na het sporten te drinken is niet uit de lucht gegrepen. De meeste alcoholvrije bieren zijn natuurlijk gemaakt en bevatten heel wat ingrediënten die helpen bij de recuperatie na een sportprestatie. Ook bier met alcohol kan die taak perfect op zich nemen, met als nadeel dat alcoholhoudend bier een pak meer calorieën bevat en dat je er dronken van kan worden…
De Mikkeller Energibajer ziet er, wanneer we hem hebben uitgeschonken, zeer helder uit. Het lijkt een beetje een witbier, maar helemaal niet troebel. Wat opvalt is dat het bier over een stevige, witte schuimkraag beschikt, die zeer lang behouden blijft. Iets dat bij alcoholvrije bieren toch eerder een uitzondering blijkt en wat we dus zeker toejuichen. De Mikkeller Energibajer ruikt hoppig, met op de achtergrond heel wat citrus. De smaak leunt relatief dicht aan bij het aroma, maar is iets fruitiger dan de geur doet vermoeden. Naast de citrus die we al hadden geroken, smaken we ook een beetje perzik en wellicht wat meloen. De smaak is dus iets fruitiger, maar het bier is zeker niet zoet. Daar zorgt de lichte bitterheid van de hop voor. Die lichte bitterheid komt iets meer naar voor in de nasmaak, maar echt bitter wordt het nooit.
Makelijk te drinken
Dat Mikkeller de Energibajer profileert als een sportdrank is te begrijpen. Het bier is wat minder bitter dan de Drink’in The Sun en daardoor meer geschikt om wat sneller van te drinken. Dat is precies wat je wil na een sportprestatie: een drankje dat lekker smaakt, voldoende energie bevat, maar lekkerder is dan een mierzoete sportdrank. We hadden al gezegd van de Drink’in the sun dat de body van het bier relatief licht is, maar deze Energibajer beschikt zo mogelijk over een nog lichtere body. Dit alles maakt het bier echt wel tot een leuk sportdrankje, maar niets verbiedt je om er gewoon rustig van te genieten op een terrasje.
Meer info over het bier kan je vinden op de site van Mikkeller
