Deze cocktail is een uiterst verfrissend en elegante mix van alcoholvrije Cava of schuimwijn, gembersiroop, limoen en een beetje spuitwater. Het zure van de limoen wordt perfect opgevangen door het zoetje uit de gembersiroop. Die gember zorgt er dan weer voor een licht pikante nasmaak, waardoor je langer van je drankje geniet. De cocktail is perfect geschikt als niet alcoholisch aperitief of als verfrissend drankje om lang van te genieten op een terrasje.
Wat heb je nodig?
- 12,5 cl. Alcoholvrije Cava of schuimwijn (wij gebruikten Codorniu zero)
- 2cl. gembersiroop (Wij gebruikten Monin Ginger Syrup)
- 1/4 limoen
- Spuitwater (Wij gebruikten San Pellegrino)
- Ijsblokjes
Hoe maak je de cocktail?
Je neemt een groot wijnglas en doet er 2 partjes limoen in. (tweemaal 1/8 van een limoen). Die stamp je aan zodat er ruim sap vrijkomt. Hierover giet je vervolgens 2cl. Gembersiroop, nadien 1 glas alcoholvrije schuimwijn en 8 cl. spuitwater. Roer deze ingrediënten goed door en werk af met een drietal ijsblokjes. Wij deden blaadjes munt in onze ijsblokjes vooraleer ze in te vriezen, zo ziet de mocktail er nog frisser uit dan hij al is. Zeker proberen! Smakelijk
