Valentijn. Sommigen vinden het totaal overbodig, voor anderen is het dan weer de hoogdag van de romantiek. Voor ons is elke reden goed om een leuke mocktail te maken, dus grijpen we de feestdag van Sint-Valentinus aan om een Valentijnsmocktail te verzinnen die niet afsteekt tegen de talloze hartjes die vandaag (eventueel) je woonkamer rood kleuren. We noemen de mocktail voor het gemak de Soberito Valentino, het hoofdingrediënt is een flesje Crodino Rosso, vol Italiaans temperament. We houden er tevens aan om er een beetje gember aan toe te voegen om je vandaag nog warmer te doen krijgen. De avond kan niet meer stuk.
Wat heb je nodig?
- 1 Flesje Crodino Rosso (of een ander rood, bitter alcoholvrij drankje zoals sanbitter)
- Alcoholvrije schuimwijn (Wij gebruikten Codorniu Zero)
- 4 cl. Gembersiroop (wij gebruikten Monin, het mag ook zelfgemaakte zijn)
- Frambozen en blauwe bessen ter decoratie
- Ijsblokken
- Heel veel liefde
Hoe ga je te werk?
- Neem een voldoende groot cocktailglas en vul het met ijsblokjes
- Giet de 4 cl. gembersiroop in het glas
- Giet het flesje Crodino Rosso in het glas
- Vul aan met de Codorniu (of andere schuimwijn)
- Werk af met enkele frambozen en blauwe bessen en zoals reeds gezegd, met extra veel liefde
Soberito Valentino
